ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنىڭ ئوزۇقلۇقى ئاساسلىقى ئاقسىل مىقدارى يۇقىرى گۆشتىن كېلىدۇ.ئالدى بىلەن ، بىز چوقۇم ئەلا سۈپەتلىك تەركىبلەردىن ياسالغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى تاللىشىمىز كېرەك ، ئادەتتە ئۆردەك ، توخۇ ، كالا گۆشى ، قوي گۆشى قاتارلىقلار.
ئىلغار تۆۋەن تېمپېراتۇرا ۋە تۆۋەن بېسىملىق قۇرۇتۇش تېخنىكىسىنى ئىشلىتىپ ، مەھسۇلاتنىڭ تەلىپىگە ئاساسەن گۆشنىڭ نەملىك دەرىجىسى ئوخشىمايدۇ.گۆش قانچە قۇرغاق بولسا ، ساقلاش مۇددىتى شۇنچە ئۇزۇن بولىدۇ.ئۇ يەنە تېخىمۇ كۆپ ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ساقلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، گۆش قانچە قۇرغاق بولسا ، چىشنىڭ چىدامچانلىقى شۇنچە كۈچلۈك بولىدۇ ، بۇ ئىتلارنىڭ چايناش ۋە چىشلەش ئېھتىياجىغا ماس كېلىدۇ.
ئىتلارنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە ئېغىرلىقى كىچىك-چوڭ بولۇپ تېز ئۆسىدۇ ، ئۇلار يەيدىغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنىڭ مىقدارىمۇ ئوخشىمايدۇ: بۇنىڭدىن باشقا ، چىلاننى ئەڭ ياخشىسى قۇرغاق ، سۇ تەركىبى بىر قەدەر يۇقىرى ، يەككە پارچىنىڭ ئېغىرلىقى بەك كىچىك. ، شۇڭا ئۇنى بىۋاسىتە يۇتۇش چايناش جەريانىنىڭ كەملىكى ئىشتىھانى قاندۇرالايدۇ ، ئەمما چىش ۋە چىش مىلىكىنى تازىلاشنىڭ ئۈنۈمى تولۇق ئەكىس ئەتمەيدۇ.شۇڭلاشقا ، چىش مىلىكىدىكى چىشنىڭ چايناش ۋاقتىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئاڭلىق ھالدا چىلان سېتىۋېلىپ ، ئىتنىڭ چىشى پاكىزلىنىدۇ.بۇنىڭغا قانچە ئۇزۇن ۋاقىت كېتىدۇ.
ئەلۋەتتە ، ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنىڭ تەسىرى ئېغىز پۇراشنى يوقىتىش ۋە ئېغىز تازىلىقىنى ئاسراشتا ئىپادىلىنىپلا قالماستىن ، بەلكى كۈندىلىك مۇكاپات ۋە رىغبەتلەندۈرۈش رولىنى ئوينايدۇ.
قورساقنىڭ تەبىئىي پۇرىقى ئىتنى يېيىشكە كۈچلۈك غىدىقلاپ ، ئىشتىھانى يوقىتىدۇ.ئىت مەشىقى ۋە بەزى ھەرىكەت ۋە تەلەپلەرنى ئەستە تۇتۇشنى كۈچەيتكەندە ، ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرمۇ ئادەتنىڭ رولىنى «قوزغاش» رولىنى ئوينايدۇ.ئۇزۇن مۇددەتلىك ھۆل يېمەكلىك ، كونسېرۋالىق يېمەكلىك ۋە ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ ئاساسلىق يېمەكلىكلىرى.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئازراق قۇرۇتۇلغان گۆش ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرىنى سېلىڭ ، بۇ چايناش ۋە چىشنى قوغداشقا تېخىمۇ پايدىلىق.