پىشلاق ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ قىزىقارلىق يېمەكلىك تەركىبى

ئۆزگىچە تەمگە ئىگە ئوزۇقلۇق مول سۈت مەھسۇلاتلىرى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، پىشلاق ئەزەلدىن غەربلىكلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى ، ئۇنىڭ تەم ماددىلىرى ئاساسلىقى كىسلاتا ، ئېستېر ، ئىسپىرت ۋە ئالدېگىد قاتارلىق بىرىكمىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.پىشلاق سۈپىتىنىڭ سەزگۈر تەسىراتى كۆپ خىل تەمدىكى خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ ئەتراپلىق ۋە بىرىكتۈرۈلگەن ھەرىكىتىنىڭ نەتىجىسى ، ھېچقانداق خىمىيىلىك تەركىب ئۇنىڭ تەم تەركىبلىرىگە تولۇق ۋەكىللىك قىلالمايدۇ.

پىشلاق بەزى ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرى ۋە داۋالاش ئۇسۇللىرىدىمۇ ئۇچرايدۇ ، بەلكىم ئاساسلىق تەركىب بولمىسىمۇ ، ئەمما ئەرمەك ھايۋانلار ۋە ئۇلارنىڭ خوجايىنلىرىنى جەلپ قىلىدىغان تەم ياكى قوشۇمچە مۈلۈك بولۇشى مۇمكىن.پىشلاق ئۇلارنىڭ ياخشى سۈپەتلىك تەم تاللاشلىرىغا قىزىقارلىق ۋە كۆپ خىل ئېلىپ كېلىدۇ.

پىشلاقنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى

پىشلاق سۈت مەھسۇلاتى بولۇپ ، ئۇنىڭ تەركىبى سۈتكە ئېرىشىدىغان ھايۋان تۈرى (كالا ، ئۆچكە ، قوي) غا ، ئۇلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىگە ۋە سۈتنىڭ قېتىققا ئايلاندۇرۇلۇپ ئاندىن مۇستەھكەملىنىشىگە باغلىق.بۇلارنىڭ ھەممىسى ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ تەمى ، رەڭگى ، ئىزچىللىقى ۋە ئوزۇقلۇق تەركىبىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ.ئاخىرقى پىشلاق سۈتتىكى ئاقسىل ، ياغ ، مىنېرال ماددىلار ۋە ۋىتامىنلارنىڭ قويۇقلۇقى شۇنداقلا ياساش جەريانىدا بارلىققا كەلگەن بىر قىسىم ئۆزگىچە بىرىكمىلەر.

پىشلاق تەركىبىدىكى ئاقسىل ئاساسلىقى كاسىن (قېتىق) بولۇپ ، بىتا-لاكتوگلوبىن ، لاكتوفېررىن ، پىلاستىنكا ، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى ۋە ھەرخىل دىپتېپتىدلار ۋە تىرىپتىدلار قاتارلىق باشقا بىئولوگىيىلىك ئاكتىپ ئاقسىللار ئاز.ئۇنىڭدا يەنە لىزېنغا ئوخشاش مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسى بار ، گۈڭگۈرت تەركىبىدىكى ئامىنو كىسلاتاسى بىرىنچى چەكلەش ئامىلى بولۇشى مۇمكىن.پىشلاق تەركىبىدىكى مايلارنىڭ مۇتلەق كۆپ قىسمى ئوتتۇرا زەنجىرسىمان ترىگلىتسېرىد ، بىرىكتۈرۈلگەن لىنولېئىك كىسلاتا ، بۇتىرىك كىسلاتا ۋە بىر قىسىم تويۇنغان فوسفولىدلار.لاكتوزادا پىشلاق بىر قەدەر تۆۋەن ، قۇرۇق پىشلاق تېخىمۇ تۆۋەن بولىدۇ.

پىشلاق تەركىبىدە مول بولغان كالتسىي ۋە فوسفور بار ، ناترىي ۋە كالىي مىقدارى يۇقىرى.مىكرو ئېلېمېنتلارنىڭ قويۇقلۇقى ئىنتايىن تۆۋەن ، شۇڭا ئۇلار تولۇقلاشنىڭ ياخشى مەنبەسى ئەمەس.ۋىتامىننىڭ مىقدارى ئاز مىقداردا ۋىتامىن A غا باغلىق. نۇرغۇن پىشلاقلارنىڭ تەركىبىدە بىتا-كاروتىن ۋە كارمېن بار بولۇپ ، ئۇلارنىڭ رەڭگى (قىزغۇچ سېرىق) بولىدۇ ، ئەمما پىشلاقنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى چەكلىك.

ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىگە پىشلاق قوشۇشنىڭ يوشۇرۇن پايدىسى

پىشلاق بىيوئاكتىپلىق ئاقسىل ۋە ياغنىڭ مۇھىم مەنبەسى ، مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسى ۋە ياغ كىسلاتاسى ، كالتسىي ، فوسفور قاتارلىق بىئولوگىيىلىك مىنېرال ماددىلار.

پىشلاق يۇقىرى سۈپەتلىك ئاقسىلنىڭ مەنبەسى.ئۇنىڭ تەركىبىدە كالتسىي مول بولۇپ ، تېخىمۇ ياخشى سۈمۈرۈلىدۇ.ئۇنىڭ تەركىبىدە ياغ كىسلاتاسى مول بولۇپ ، مېتابولىزمنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، ھاياتىي كۈچنى ئاشۇرىدۇ ، ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ كۆز ساغلاملىقىنى قوغدايدۇ ۋە تېرىنى ساغلاملاشتۇرىدۇ ھەمدە چاچنى گۈزەللەشتۈرۈش رولىغا ئىگە.پىشلاقتا ماي ۋە ئىسسىقلىق تېخىمۇ كۆپ ، ئەمما ئۇنىڭ خولېستېرىن مىقدارى بىر قەدەر تۆۋەن ، بۇ ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىغىمۇ پايدىلىق.ئەنگىلىيە چىش دوختۇرىنىڭ قارىشىچە ، پىشلاق چىشنىڭ چىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالالايدىكەن ، پىشلاق بار يېمەكلىكلەرنى يېيىش چىش يۈزىدىكى كالتسىي مىقدارىنى زور دەرىجىدە ئاشۇرۇۋېتىدىكەن ، بۇ ئارقىلىق چىشنىڭ چىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدىكەن.ھامىلدار ئىتلار ، ئوتتۇرا ياش ۋە ياشانغان ئىتلار ، شۇنداقلا ئۆسۈپ يېتىلىشى ۋە يېتىلىشى بىلەن قۇرامىغا يەتمىگەنلەر ۋە ياش ئىتلارغا نىسبەتەن ، پىشلاق ئەڭ ياخشى كالتسىي تولۇقلايدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى.

ئەرمەك ھايۋانلارغا پىشلاق بېقىش توغرىسىدىكى ئىلمىي ئەدەبىياتتا ، «يەمچۈك» نەزەرىيىسىگە ئائىت بەزى دوكلاتلاردا ئىتلارنىڭ پىشلاققا بەك ئامراقلىقى ئوتتۇرىغا قويۇلغان ، ئەمما مۈشۈكلەرنىڭ قىزىقىشى توغرىسىدا ئازراق ئۇچۇر يوق.

ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىگە پىشلاق قوشۇشنىڭ تۈرلىرى ۋە ئۇسۇللىرى

داچا پىشلاق ئەزەلدىن ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ بىرىنچى تاللىشى بولۇپ كەلدى ، چەتئەلدىكى بىر قىسىم مال دوختۇرلىرى دائىم قاچا-قۇچىلاردىن پىشلاقنى سىقىپ ، ئەرمەك ھايۋانلارنى دورا يېيىشكە ئىلھاملاندۇردى.ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ تەكچىسىدە پىشلاق بار مەھسۇلاتلار ، مەسىلەن توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان ۋە ھىمالايا ياغىچى پىشلاق.

بازاردا بىر خىل ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىك تەركىبى بار - قۇرۇق پىشلاق تالقىنى ، سودا پىشلاق رەڭ ، توقۇلما ۋە مەھسۇلاتنىڭ جەلپ قىلىش كۈچىنى ئاشۇرىدىغان پاراشوك.قۇرۇق پىشلاق تالقىنىنىڭ تەركىبى تەخمىنەن% 30 ئاقسىل ۋە% 40 ماي.پىشلاق ئەرمەك ھايۋانلىرى ئۈچۈن خېمىر تەييارلىغاندا ياكى بەزى ئارىلاشمىلارغا يېرىم نەم رەڭلىك ، قۇرۇق ۋە كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرگە قوشقاندا ، پىشلاق تالقىنى رېتسېپتىكى باشقا قۇرۇق تەركىبلەر بىلەن بىللە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.نۇرغۇن ئەرمەك ھايۋانلار يېمەكلىكلىرى ئوزۇقلۇق ۋە رەڭ قوشۇش ئۈچۈن نۇرغۇن پىشلاققا ئېھتىياجلىق ، چۈنكى ئاساسى تەركىبلەرنىڭ رەڭگى سۇيۇلدۇرۇلغان.يەنە بىر خىل ئىشلىتىلىشى بولسا ئەرمەك ھايۋانلار ۋە ئۇلارنىڭ خوجايىنلىرىنىڭ قىياپىتىگە تەم ۋە رەڭ قوشۇش ئۈچۈن تالقان پىشلاق بىلەن چاپلاش.قۇرۇتۇلغان پىشلاق تالقىنى باشقا تەم تەڭشىگۈچلەرگە ئوخشاش پاراشوكنى يەر يۈزىگە چاڭ-توزان بىلەن قوشۇپ ، كۆزلىگەن كۆرۈش ئۈنۈمىگە ئاساسەن ، تەخمىنەن% 1 ياكى ئۇنىڭدىن يۇقىرى چاڭ-توزاننى چاڭ-توزان بېسىپ كېتىدۇ.

ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان قوشۇش ئۇسۇلى پۈركۈش قۇرۇتۇش ياكى باشقا ئەھۋاللاردا دۇمباق قۇرۇتۇش ئارقىلىق ، قۇرۇتۇلغان پىشلاق ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىگە قۇرۇق پاراشوك سۈپىتىدە قوشۇلۇپ ، بىخەتەرلىك ۋە سۈپەت تەكشۈرۈلگەن.